Ajouter du CBD à votre cuisine est un excellent moyen d’incorporer ses propriétés curatives dans votre routine quotidienne.
Au fur et à mesure que la popularité des nouveaux produits à base de CBD augmente, vous commencerez probablement à les voir ajoutés à une variété d’aliments et de boissons tels que le café, les chocolats, les biscuits et les bonbons, la crème glacée et les infusions.
Un essai clinique récent a révélé que lorsque le CBD est pris avec un repas riche en graisses, sa biodisponibilité augmente d’environ quatre à cinq fois, ce qui signifie que le pourcentage de CBD absorbé dans les tissus cibles augmente considérablement lorsqu’il est pris avec de la nourriture.
Le SCE, notre système endocannabinoïde, joue un rôle essentiel dans le maintien de l’homéostasie ; en fait, son rôle consiste à surveiller en permanence les conditions internes de l’organisme, en le maintenant dans un état d’équilibre. Ce système est constitué de récepteurs appelés CB1 et CB2 (présents dans tout le corps) dans les organes, le cerveau, le tissu conjonctif, les glandes et les cellules immunitaires.
L’un des outils les plus puissants pour lutter contre l’inflammation est l’alimentation.
Un régime anti-inflammatoire composé de graisses saines comme l’huile d’olive, de baies, de légumes à feuilles vertes et de poissons gras peut aider à combattre l’inflammation et les douleurs articulaires.
Par exemple, le simple fait de prendre du CBD avec votre plat préféré une heure après un événement stressant peut avoir des effets calmants durables, en réduisant toute augmentation du rythme cardiaque et de la pression sanguine, et en améliorant la résistance globale au stress.
Bien sûr, si vous voulez ajouter du CBD à votre alimentation, vous devez vous assurer d’utiliser un produit de qualité supérieure et de premier choix.
Le CBD peut être ajouté dans toutes les recettes, du petit déjeuner, au dîner ou même dans les cocktails
e CBD est liposoluble, ce qui le rend extrêmement facile à ajouter à une variété de recettes où des ingrédients gras , tels que le beurre ou l’huile de noix de coco, sont nécessaires . Le cannabinoïde peut être ajouté aux plats salés sous forme d’assaisonnement, de sauce et de marinades. Mais il peut également être utilisé pour enrichir les desserts, comme les brownies, les gâteaux et même les boissons, comme les affogati au café et les cocktails.
Pour les consommateurs de cannabis, quel que soit l’usage qu’ils décident d’en faire, il y a quelques consignes à suivre pour éviter de gaspiller une partie de ce précieux ingrédient .
Selon une idée fausse largement répandue, le cannabis brut est psychoactif. Les cannabinoïdes de la marijuana “fraîche” ne sont pas présents sous leur forme active.
Le THC et le CBD contenus dans le cannabis sont tous deux présents sous leur forme acide, c’est-à-dire sous forme de THCA et de CBDA. Un processus appelé décarboxylation est nécessaire pour convertir ces deux molécules en THC et CBD.
Ce procédé consiste à chauffer le cannabis à une certaine température afin d’éliminer un groupe carboxyle de la molécule. Par conséquent, saupoudrer une tête de marijuana fraîche sur une salade ou la mélanger à une boisson ne fournira qu’une quantité de CBDA au consommateur. Quand, par contre, le but est de prendre du CBD.
Le problème ne se pose pas pour la plupart des fumeurs de cannabis, puisque la combustion déclenche automatiquement le processus de décarboxylation . La température de certains plats chauds peut être suffisante pour décarboxyler les inflorescences crues.
Mais il est toujours préférable de faire la procédure correctement avant d’utiliser du cannabis dans la cuisine, pour être sûr d’avoir activé tous les cannabinoïdes correctement. Pour ce faire, il suffit de broyer les inflorescences crues, de les placer sur une plaque allant au four ou sur une feuille de papier sulfurisé et de cuire au four à 110-120° pendant une heure.
CBD et caféine pour le petit-déjeuner :
De nos jours, mélanger le CBD et le café ou le thé est une véritable tendance dans le monde du CBD. Vous pouvez également acheter des grains de café prémélangés avec du CBD.
Les effets relaxants du CBD contribuent à réduire les effets secondaires indésirables de la consommation de caféine, tels que l’anxiété et la nervosité. En outre, le CBD augmenterait la vigilance induite par le café et prolongerait les effets des deux substances – c’est une combinaison galactique.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pourriez commencer à mélanger du CBD à votre café du matin ou à tout autre café par la suite.
La caféine du café (et d’autres sources de caféine) agit en synergie avec le CBD. Lorsqu’elles sont prises ensemble, ces deux substances procurent un niveau de productivité plus élevé en augmentant l’attention et la concentration. Ils ralentissent également leur métabolisation mutuelle, ce qui leur permet de circuler plus longtemps.
Enfin, le CBD neutralise directement bon nombre des effets secondaires les plus frustrants de la caféine, comme les épisodes d’anxiété, l’agitation, les tremblements et les crampes musculaires.
CBD dans l’huile et/ou le beurre :
Il existe de nombreuses préparations d’extrait de CBD en huile, mais il est également possible de fabriquer sa propre huile de CBD, avec laquelle on peut assaisonner de nombreux plats.
Après la décarboxylation des inflorescences de cannabis clair, il faut faire mijoter les fleurs hachées dans l’huile de votre choix pendant une demi-heure, laisser refroidir, filtrer et c’est tout. Il se conserve au réfrigérateur dans un bocal en verre et doit être bien remué à chaque fois avant utilisation afin que les substances soient bien mélangées. Il peut être utilisé pour assaisonner les plats chauds et froids.
Une façon simple et fonctionnelle d’utiliser l’extrait de CBD est de l’utiliser pour faire du beurre. Elle peut également être préparée à partir des inflorescences de la même manière que celle décrite ci-dessus pour l’huile.
Le beurre a finalement acquis une réputation d’aliment sain, après avoir été considéré comme le tueur de ligne pendant de nombreuses années, et peut être utilisé pour préparer de nombreux autres plats. Il est vrai que l’alternative végétale est plus légère et plus facile à consommer, mais il est juste de laisser chacun choisir ce qu’il préfère.
L’huile de CBD peut être ajoutée à cette graisse et constitue l’un des moyens d’en augmenter les bénéfices.
Le processus est très simple. Vous cassez le beurre dans une casserole, ajoutez l’huile de CBD et environ 1 litre d’eau. Ensuite, vous devez le faire cuire à feu doux pendant environ deux heures. Remuer de temps en temps. Lorsque l’eau s’est évaporée, transférez le mélange dans un récipient et laissez-le refroidir.
Le beurre CBD peut être conservé au réfrigérateur et utilisé pour la confection de gâteaux et de biscuits. Pour assaisonner des plats de viande ou de légumes ou pour graisser une tranche de pain grillé en guise d’en-cas.
Les fleurs de CBD en tisanes ou en infusions :
Nous pouvons prendre du CBD par le biais d’une tisane, un bon moyen de se détendre grâce à une boisson chaude et relaxante.
Nous avons testé pour vous une tisane 100% chanvre, d’origine biologique et avec un taux de CBD allant jusqu’à 7%.
Il est très important d’acheter du chanvre d’origine 100% naturelle et biologique, car cette plante a la particularité botanique de phytoépurer le sol dans lequel elle pousse, absorbant ainsi les métaux lourds et les polluants. Si notre chanvre n’est pas cultivé sur un sol propre et organique, nous risquons d’assimiler des produits chimiques encore plus dangereux en l’utilisant.
Il est important de savoir comment préparer au mieux une tisane ou une infusion de CBD, car les effets ne se feront sentir qu’une fois le CBDA actif activé. De nombreuses personnes sont déçues par la préparation d’une tisane : les effets sont légers, sur certaines personnes presque inexistants.
En effet, la tisane n’est souvent pas préparée de la bonne manière : les cannabinoïdes présents dans le chanvre doivent subir un processus chimique appelé décarboxylation pour être activés.
Ce processus active en fait les cannabinoïdes, les rendant assimilables par l’organisme. Sans cette étape, les effets sont presque nuls. Il y a deux façons de décarboxyler notre chanvre : atteindre des températures supérieures au point d’ébullition (130 degrés centigrades), ou ajouter une matière grasse (comme le lait de vache ou le lait de soja comme alternative végétalienne). Les cannabinoïdes sont liposolubles, ce qui signifie qu’ils sont activés en présence de graisses.
Comme il est impossible d’augmenter la température dans la préparation de la tisane, on peut augmenter le temps d’ébullition et ajouter un élément gras.
CRISTAUX DE CBD avec tout :
En utilisant les cristaux de CBD, vous ne devez plus perdre de temps à extraire le cannabinoïde de la plante. En fait, dans ce cas, le travail a déjà été fait, et les cristaux de CBD purs à 99 % peuvent facilement être ajoutés à divers produits. Les cristaux sont une forme purifiée et cristallisée d’extrait de chanvre contenant plus de 99 % de cannabidiol, dans le but de donner au produit le goût caractéristique d’un extrait de cannabis.
Les cristaux de CBD ou les isolats de CBD sont considérés comme la forme la plus pure de cannabidiol naturel obtenue par des méthodes d’extraction modernes. Le CBD isolé est une option encore plus simple et plus précise.
Les cristaux de CBD peuvent facilement être ajoutés à n’importe quel plat ou boisson. Les cristaux de CBD peuvent être facilement ajoutés à n’importe quel plat ou boisson et sont utilisés en cuisine, pour fabriquer des bonbons au CBD, des brownies, des gâteaux et des soupes. Les cristaux peuvent être utilisés pour fabriquer des e-liquides maison en les combinant avec une base de glycérine. Ils peuvent également être artistiquement saupoudrés sur des gâteaux et des brownies, comme une garniture de miettes croustillantes, ou dans des infusions de café à mélanger comme du sucre, de préférence dissous d’abord dans des ingrédients gras tels que l’huile, le beurre ou le lait.
Ils sont parfaits dans les smoothies, les concentrés, les extraits ou même les cocktails alcoolisés ou non. En Amérique, les boissons énergisantes à l’extrait pur de CBD sont très populaires et de nombreux bars créent des cocktails spéciaux qui combinent la saveur intense du cannabis.
En outre, les cristaux de CBD sont totalement exempts de THC. De nombreux produits contenant du CBD contiennent une certaine quantité, bien que faible, du cannabinoïde psychoactif. Les cristaux de CBD ne contiennent pas de THC, ils sont donc particulièrement adaptés aux personnes qui souhaitent prendre du CBD mais qui craignent que des traces de THC ne soient détectées lors de tests de dépistage de drogues.
Les possibilités sont infinies et ne sont limitées que par votre imagination.
